夏天到了，準備穿上泳衣去海邊玩耍，卻發現去年的泳衣再也穿不下，於是你憤而節食嗎？先別急著如此！你有聽過防彈飲食嗎？防彈飲食是概念上類似於生酮飲食的飲食方法。以下文章將透過防彈飲食心得，帶你了解防彈飲食的原理，以及一週共七日的防彈飲食食譜要如何安排。想要吃的健康又窈窕嗎？讓我們一起繼續看下去吧！
防彈飲食是什麼？
防彈飲食引用生酮飲食的原理，大量攝取脂肪來代替葡萄糖去製造酮體，以迅速提供能量給予人體運用。但是防彈飲食與生酮飲食的執行方式還是有差異，因爲比起生酮飲食，防彈飲食原理更接近低碳飲食，因爲它們的執行觀念很雷同，就是少量醣類，適量蛋白質，大量脂肪。而現在很夯的生酮飲食，藉由避開澱粉與甜食，的確會讓人產生身體上的變化、精神也變比較好。但是長期下來，當人體完全捨棄碳水化合物的攝取，會很容易使人陷入虛弱的狀態以及體力變差、新陳代謝趨緩的情形。
防彈飲食心得，窈窕健康的秘訣
防彈飲食法的執行方式比起低碳飲食的更仔細講究，防彈飲食強調減少攝取無黴菌毒素污染的食物，因爲這些毒素都會讓體內某些部分發炎，容易引起別的疾病。除此之外，飽和脂肪也被認爲是最穩定與優質的脂肪，像是草飼動物的脂肪和肉、草飼牛的油脂、以及放養雞的蛋黃，都應該多納入每日的飲食當中。含有多酚類的食物，像是咖啡、綠茶、薑黃等，也應該多多攝取，因爲多酚是一種很好的抗氧化劑，同時也能夠餵養消化道中的好菌，維持健康。
防彈飲食食譜？如何訂防彈飲食菜單？
總而言之，防彈飲食與生酮飲食並不完全相同，防彈飲食很注重食物的來源及品質，也很重視食物有無毒素問題，另外也強調攝取優質的脂肪。要怎麼開始進行防彈飲食呢？我們準備了一週的防彈飲食食譜供大家參考！一週的防彈飲食建議菜單為喝防彈咖啡取代一般早餐，主餐再透過MCT油的料理增加飽足感，跟著食譜吃，一週下來達到類似低碳飲食的效果。
防彈飲食食譜的關鍵在於MCT油以及健康好油的攝取，其餘的部分你會發現，其實和日常一般人追求的養生飲食之道別無差異。剩下的，最好是配合固定運動，只要你保持毅力遵循著食譜走，就可以慢慢的恢復苗條的身材囉！
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